临近中秋,大家一定对月饼情有独钟。各式各样的月饼,现如今真是让我们看的眼花缭乱,美味可谓是不可抗拒。其实有些月饼,我们在家里也可以手工做做的,只需要您花点时间,美味的月饼即刻到达。
最终月饼图
1. 枧水加入加热的糖浆里拌匀
9. 表面喷水,烤箱200度预热后,放中层烤十分钟后,取出晾5分钟,稍凉后表皮刷上蛋液(蛋黄和蛋白比例是2:1),继续烤至饼成金黄色取出即可,完全冷却后的月饼放入密闭容器中回油。
至此,美味的月饼就完成了,赶紧上图。